Profesional Sanitario

Estudios clínicos con carne de conejo

La carne de conejo es un alimento idóneo para incluir en una dieta sana, variada y equilibrada. Conscientes de esta realidad, la Organización Interprofesional de la Carne de Conejo de Granja (INTERCUN) ha querido ir más allá y ver cómo influye realmente el consumo de carne de conejo en distintas situaciones especiales. Por este motivo, ha realizado una serie de estudios clínicos basados en el consumo de carne de conejo por parte de mujeres de más de 40 años y en deportistas.

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