Sector

Organización Interprofesional para impulsar el Sector Cunícula, INTERCUN

Actividades

Propuesta de un Plan Estratégico para el Sector Cunícola Español.

En los últimos años se ha trabajado en un documento denominado “Análisis de las necesidades del sector para los próximos años y redacción plan estratégico”. El objetivo es el de detectar la necesidades del sector durante estos años. Se recogieron resumidamente todas las necesidades de interés para la propuesta de un plan estratégico para este subsector ganadero.

El futuro a medio plazo del sector cunícola de carne pasa por mejorar los márgenes a lo largo de la cadena de producción, de forma que se pueda remunerar adecuadamente a todos los agentes, lo que requiere mejorar la eficacia de las empresas y conseguir precios finales remuneradores. Las actuaciones a realizar implican a todas las empresas y a sus organizaciones, siendo responsabilidad de todos ellos en conjunto. En este escenario, la interprofesional INTERCUN deberá desarrollar directamente determinadas actuaciones y fomentar el desarrollo de otras por parte de los agentes involucrados, así como actuar como foro de consenso entre las partes.

La aplicación de este Plan es de cuatro años (2012 – 2015) debido al entorno cambiante: reforma de la PAC, cambios en los mercados, cambios en el consumo, cambios en el modelo económico, etc. Periódicamente, se deberá evaluar la aplicación y eficacia de las medidas, así como su aplicación, revisándolas en su caso.

El escaso conocimiento del sector por el conjunto de la sociedad e incluso por otros agentes vinculados al sistema alimentario, y por estudiosos del mismo, es un inconveniente para su acceso a determinadas líneas de apoyo, para el desarrollo de la investigación y para el incremento del consumo. Por ello, las actuaciones comprendidas en el plan deberán complementarse con una estrategia de aparición en los medios de comunicación generales y sectoriales, una aproximación al ámbito académico agrario y alimentario, no sólo en cuestiones técnicas, sino también en relación a las ciencias sociales y económicas.

El Plan estratégico de INTERCUN se articula en cuatro ejes donde se integran las distintas medidas y actuaciones.

Eje 1: Reforma de la PAC “Horizonte 2020”.
Eje 2. Mejora de las estructuras productivas y comerciales.
Eje 3. Aumento del Consumo y de la Exportación.
Eje 4: Equilibrio de la cadena de producción.